お昼休みはお洒落なカフェでランチ
職場での昼休みが近づくと、「今日のランチは何を食べよう？」と考えを巡らせる方も多いでしょう。
昼食は弁当を手作りするという方もいらっしゃいますが、毎朝早く起きて準備するのはなかなか大変です。弁当屋やコンビニで買ってきたものを食べるという方は、毎日のこととなると飽きてくることもあります。
そんな時、気分転換にもなって気軽に楽しめるカフェランチがおすすめです。
昼食は外食派という方も「今日はそこまでお腹がすいていない」時や、「そこまでお腹はすいていないけど付き合いで一緒に昼食を食べる」時などにもカフェの利用は便利です。
カフェには、しっかりとした食事以外にも軽食やスイーツ、ドリンク類も豊富な種類があるので気分に合わせて楽しむことができます。日によって色んな店舗を回ってみるのも楽しいでしょう。
昼休みに職場を出てカフェに行くことで、心と体をリフレッシュできます。お洒落な雰囲気を味わって、気持ちを切り替えて午後からの仕事に励むことができます。
OLに人気のカフェとは？どうすればもっとお客が集まる？
カフェを経営したいと思う場合大切なことがあります。それは、お客さんのターゲットを絞るということです。ターゲットを絞るためには、オープン予定の土地周りをよく観察することです。
もしオープン予定のカフェがオフィスビルが立ち並ぶようなところでしたら、OLたちをターゲットにするとよいでしょう。
そして、たくさんのOLが来てもらうためには、若い女性が喜ぶようなメニューを出すことです。
例えば、パスタやピザやサンドイッチやパンケーキなどです。さらに短いお昼休みを利用することを考えるなら、提供時間を短くしたり白いブラウスに汚れが付きにくいメニューにすることも大切です。
最近の若い人は料理が出されたならまずはインスタにアップしますので、インスタ映えしそうなお洒落な料理も喜ばれます。料理だけではなくお皿もお洒落にするならより一層、人気を集めることが出来ますし、内装も大切ですのでいろいろ工夫を凝らしてみるとよいでしょう。